ДЕТСКИЕ ИСТОРИИ

«В Garage никогда не бывает скучно»
София Григорян, девять лет
— В Garage Tesla я попала два с половиной года назад. Это был летний детский лагерь. И это было очень классно! Тогда я впервые осталась с ночёвкой не дома, а в другом месте, сблизилась с новыми людьми, завела друзей.
Год назад моя подруга Тата рассказала мне о том, что давно мечтает открыть своё собственное кафе, и я предложила сделать это прямо на территории «Гаража». Я сделала набросок на планшете, чтобы представлять, как оно будет выглядеть. Потом мы втроём — Тата, я и ещё одна девочка, Аня — нарисовали на картоне макет, вырезали его, сконструировали кафе и назвали «My melody» в честь персонажа из Hello Kitty. Деньги на покупку первых продуктов нам дали родители, а дальше мы стали зарабатывать по 4−5 тысяч драм в день и с прибыли покупать новые продукты. Тата — профессиональный человек, она умееет готовить латте, эспрессо, капучино, мохито, разные чаи. Думаю, она научилась этому у своих родителей. Раньше она была владелицей и директором кафе, а теперь передала эти обязанности мне.

Каждый день я записываю наши расходы, доходы, смотрю — в плюс мы вышли или в минус. Наше дело хорошо продвигается, у нас есть постоянные покупатели, появляются новые и есть идея обновить кафе: построить его из фанеры. Мне кажется, сейчас для этого удачный момент, потому что сам Garage тоже недавно переехал в новое помещение.
Мне нравится атмосфера «Гаража»: дома после школы скучно, а здесь можно общаться, развлекаться, тратить свою энергию
Мне нравится атмосфера «Гаража»: дома после школы скучно, а здесь можно общаться, развлекаться, тратить свою энергию. И здесь нет особых правил, в Garage можно делать то, что тебе хочется. Преподаватели всегда интересуются, хочешь ли ты пойти на какое-то занятие, и если говоришь «нет», никогда не заставляют. Я люблю арт и актёрское мастерство. Недавно мы с Павлом, нашим преподавателем, придумали различные сценки по книге «Алиса в стране чудес» и поставили их. Я была обезьяна, голубь, человек, жираф. Всеми сразу! Круто!
Это очень здорово, когда ребёнок может сделать свой выбор и продвигаться в этом направлении. Моя мечта — создать сеть кондитерских. Мой любимый торт — бисквит с сырным кремом. Я умею печь его сама.